{"id":542,"date":"2018-11-13T07:16:15","date_gmt":"2018-11-13T10:16:15","guid":{"rendered":"http:\/\/biolub.com.br\/blog\/?p=542"},"modified":"2019-10-09T09:14:04","modified_gmt":"2019-10-09T12:14:04","slug":"produtos-enzimaticos-industria-papel-celulose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biolub.com.br\/blog\/produtos-enzimaticos-industria-papel-celulose\/","title":{"rendered":"6 produtos enzim\u00e1ticos para ind\u00fastria de papel e celulose"},"content":{"rendered":"

A ind\u00fastria de papel e celulose \u00e9 um dos setores que mais crescem em import\u00e2ncia econ\u00f4mica<\/a> no Brasil. Entre as v\u00e1rias raz\u00f5es para este sucesso est\u00e1 a alta efici\u00eancia<\/a> produtiva do setor. Ou seja, al\u00e9m da alta produ\u00e7\u00e3o, o uso inteligente dos recursos<\/strong> tem viabilizado a consolida\u00e7\u00e3o do Brasil como um player <\/i>mundial importante da ind\u00fastria de papel e celulose.<\/p>\n

Para que o papel e a celulose sejam produzidos, v\u00e1rias etapas produtivas s\u00e3o necess\u00e1rias nas quais o uso de enzima \u00e9 imprescind\u00edvel.<\/strong> Uma vez que a mat\u00e9ria-prima da celulose \u2013 a madeira \u2013 \u00e9 um produto biol\u00f3gico, o processo produtivo desse ramo da ind\u00fastria sofre com as contamina\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Para evit\u00e1-las, s\u00e3o utilizadas enzimas<\/strong> que atuam como inibidores da contamina\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, para que o papel se torne branco, enzimas apropriadas devem ser aplicadas em etapa pertinente. Veja no post a seguir o que e quais s\u00e3o as enzimas mais utilizadas no setor de papel e celulose atualmente.<\/p>\n

O que s\u00e3o as enzimas na ind\u00fastria de papel e celulose?<\/h2>\n

Para transformar madeira em papel, que \u00e9 um material composto de fibras de celulose, antes de tudo \u00e9 preciso extrair a celulose. Para isso, a madeira \u00e9 picada e transformada em polpa. Nesta polpa, estar\u00e3o presentes todos os compostos qu\u00edmicos da madeira: hemicelulose, lignina, resinas, entre outros.<\/p>\n

V\u00e1rios processos de extra\u00e7\u00e3o s\u00e3o poss\u00edveis. Por\u00e9m, os que utilizam enzimas<\/a> permitem a substitui\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos altamente danosos ao ambiente por subst\u00e2ncias menos impactantes.<\/strong> Dessa forma, v\u00e1rias s\u00e3o as enzimas utilizadas na ind\u00fastria de papel e celulose.<\/p>\n

Uma enzima \u00e9, essencialmente, um catalisador, acelerando e reduzindo a quantidade de energia necess\u00e1ria para a ocorr\u00eancia rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas, rompendo as liga\u00e7\u00f5es entre as mol\u00e9culas. Por\u00e9m, neste caso, a enzima \u00e9 um catalisador de origem biol\u00f3gica. Por isso, agem em concentra\u00e7\u00f5es muito baixas e sob condi\u00e7\u00f5es amenas de temperatura e pH.<\/p>\n

Portanto, as enzimas, por sua caracter\u00edstica bioqu\u00edmica, ter\u00e3o atua\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para reagir com determinado composto. No caso da ind\u00fastria de polpa e papel, o interesse est\u00e1 na extra\u00e7\u00e3o da celulose do restante da madeira. A celulose, a seu turno, est\u00e1 concentrada principalmente na parede celular da madeira.<\/p>\n

<\/div>\n